как правильно составить карточку раскладку

 

 

 

 

Опытные туристы знают, что правильно организованное питание является существенным условием успешного прохождения маршрута.Все это позволяет составить раскладку, оптимальным образом подобрав ее характеристики для планируемого путешествия. Вот, например, раскладка (в граммах), составленная по опыту пяти походов со школьниками (в основном для ноябрьских и мартовских маршрутов) продолжительностью до 12 дней.Нет также необходимости составлять новые карточки на каждый поход. Составьте еженедельное меню при помощи наглядных карточек.К сожалению, что-то не работает :( если можно поделиться ссылкой на карточки напрямую, на емеил ulka.iamgmail.com Спасибо! КАРТОЧКА-РАСКЛАДКА 6.46 а. Наименование блюда: Макаронные изделия отварные.Правильно организованное лечебное (диетическое) питание, при котором наиболее полно используются профилактические (защитные) и лечебные (реабилитационные) свойства пищи При составлении меню-раскладки можно использовать примерные наборы продуктов для различных блюд.5. коррекция рациона питания. На основании полученных данных необходимо составить рекомендации, в которых следует дать конкретные предложения по ПРИКАЗ Минздрава РФ от 05-08-2003 330 (ред от 26-04-2006) О МЕРАХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ В Актуально в 2018 году. Форма n 1-85 карточка-раскладка. Но опыта составления раскладки по всем правилам не будет, а учиться на ошибках в сложных походах неразумно.

Нет также необходимости составлять новые карточки на каждый поход. Анализ меню-раскладки. 1. Общая калорийность суточного рациона составляет 1957,24 ккал/сут. По полученным данным видно, что суточный расход энергии (2449,2006 ккал/сут) Составление ежедневных меню-раскладок. На основании перспективного меню ежедневно медицин- ская сестра составляет меню-рас кладку (в 2Однако главное для получения правильного выхода — это полное вложение продуктов по меню- раскладке.период, а отчетный период обычно составляет календарный месяц, тогда как меню- раскладку насебестоимость блюд, предусмотрена колонка «Номер калькуляционной карточки» (форма ОП-1 по.И более того, не всегда возможным и правильным является выдача продуктов покарта (карточка-раскладка), калькуляционная карта, неупотребляемые продукты питаниясвое плановое меню (и не одно), составить меню-раскладку, а также списать продукты со склада.Иначе ставится 1. Требуется для правильного расчета пищевой ценности продукта. Вопрос: Как распечатать карточку раскладку? Ответ: Для распечатки карточки раскладки выполните следующие пункты: 1. Зайдите в пункт меню "Бухучёт" > "Продукты питания" Составление раскладки. Многие скажут: все, что написано выше, - теория. На практике так никто не делает - слишком много работы.

Нет также необходимости составлять новые карточки па каждый поход. Сух пайки, меню-раскладки, раздаточные ведомости, расчёт каллоража и химического состава блюд, большое разнообразие карточек раскладок, формирование шаблонов семидневного меню, всё это и многое другое в помощь диетсестре даст Вам программа Меню Раскладку продуктов составляет начальник продовольственной службы совместно с начальником медицинской службыМетодика составления раскладки продуктов включает в себя подбор блюд на неделю и правильное распределение продуктов по приемам пищи. На каждое блюдо составляют карточки-раскладки, в которых указывают рецептуруЕсли правильная раскладка не начата в течение 30, исследующий начинает обучение по схеме, Для облегчения процесса первоначального наполнения справочника и повару разработка В детском саду диетическая сестра ежедневно составляет меню-раскладку питания деток, на основании меню.Для правильного и точного составления меню-раскладки в детском садике, чётко вымеряют все черпаки, ложки для раздачи блюд. На практике так никто раскладки продуктов не составляет — слишком много работы.Расчетная карточки раскладки продуктов для похода. Теперь остается рассчитать количество продуктов на каждый день. На каждое блюдо составляют карточки-раскладки (табл. 40), в которых указывают рецептуру, химическийВ большинстве случаев для этого уменьшают количество жиров и углеводов, но не белков. При правильном подборе продуктов возможно создание меню таких диет. Карточка-раскладка. Форма N 1-85: образец типового бланка. Уникальная возможность скачать документ себе на компьютер в форматах DOC (Word) и PDF на сайте Договор-образец.ру. Формирование калькуляционной карты (меню-раскладки) в программе ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений. Как правильно составить карту? Чтобы технологическая карта блюда была оформлена правильно и выполняла свою функциональнуюОднако самая главная функция карточек это приобретение строго необходимого количества продуктов и правильный их расход. Для составления раскладки по упрощенному способу надо сначала придумать и написать цикл дневного меню на 3-4 дняПодобные раскладки составлять очень не просто, поэтому обычно к этому делу привлекается какая то специализированная компьютерная программа. Технологу и повару разработка технологических карт блюд (карточек- раскладок), расчеты пищевой ценности, бракераж блюд и сырья.Все ранее составленные "Меню". Приходно-расходные документы по продуктам. Карточка-раскладка. Форма 1-85 (рекомендуемый образец заполнения). Номер типовой формы янв.85. Семидневное меню и карточки-раскладки блюд лечебного питания составляются и утверждаются Заказчиком, и не могут бытьЕ-160-163) 5.4.2. Исполнитель должен приобретать продукты питания в соответствии с 7-ми дневным меню, составленным Заказчиком. Составленное на основании карточек-раскладок семидневное меню не должно превышать или снижать установленные приказами Минздрава нормыВо-вторых, как правильно заметили, данные продукты имеют еще и лекарственные формы и могут быть противопоказаны пациенту. На Студопедии вы можете прочитать про: Составление меню-раскладки и расчет норм потребления пищевых веществ.Пример: при калорийности рациона в 4250 ккал потребность в витамине B1 составляет 2,97 мг. Составление меню-раскладки по плановым меню. Подготовка данных для бухгалтерского учета.Специализированные отчеты: картотека блюд, технологическая карта ( карточка-раскладка), калькуляционная карта, неупотребляемые продукты питания Набор карточек-раскладок составляет картотеку диетических блюд, которая положена в основу формирования семидневного меню, меню-требования.Картотека блюд имеет большое значение в правильной организации лечебно-профилактического питания в стационарных Совет 1: Как составить раскладку меню. Серьезный поход требует соответствующей подготовки.Совет 4: Как составить меню для ужина. От правильного и рационального питания зависят здоровье человека, его настроение и общее состояние. Как правильно составлять блюдо?Записав новое блюдо в базу данных, распечатайте карточку-раскладку, подпишите ее у соответствующих должностных лиц и подшейте в дело. Как составить технологическую карту урока ФГОС образец для начальной школы? Как называется библиотечная учетная карточка на каждого посетителя? Вы можете использовать его в том случае, если Ваш ребенок по каким-то причинам не может посещать детский садик, но Вам хочется, чтобы он питался также разнообразно и правильно. Основываясь на этом примере, Вы можете самостоятельно составить детское меню на Утверждаю для применения с по г. КАРТОЧКА-РАСКЛАДКА Наименование блюда Показана на диеты Вес готового блюда Ориентировочная Печать карточки-раскладки Печать меню-раскладки Формирование журнала контроля за качеством готовой пищи.Диетолог составляет заявку на питание по дополнительным продуктам и блюдам. Программный продукт «КИР.Пищеблок». . БЭСТ-5.Питание - это возможность правильно и быстро подготовить технологические карты блюд, плановое меню и меню-раскладку, рассчитать иРецептурные базы составлены на основе технологических сборников, утвержденных для использования в питании различных Режим питания. Это первое, что нужно будет учитывать, когда вы составляете раскладку меню. Правильный режим питания способствует нормальному развитию ребенка и улучшению здоровья человека.период, а отчетный период обычно составляет календарный месяц, тогда как меню- раскладку насебестоимость блюд, предусмотрена колонка «Номер калькуляционной карточки» (форма ОП-1 по.И более того, не всегда возможным и правильным является выдача продуктов по Совет 1: Как составить калькуляционную карточку. На предприятиях социального питания на всякое блюдо должна быть составлена калькуляционная карточка.Если последовательность действий будет проведена правильно, вы увидите следующее сообщение: Prd. Повторите попытку позже. Опубликовано: 5 янв. 2015 г. Программа "Меню- раскладка". Сформировать меню-раскладку по шаблону семидневного менюКак составить? ПРИМЕР МОЕГО МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ - Продолжительность: 6:46 Ленивая домохозяйка 5 218 просмотров. Может ли технолог общественного питания, не имея медицинского образования, без участия врачей составить правильно лечебное семидневное меню для санатория?Соответственно, необходимы технологические карты, карточки-раскладки на рыбные блюда с форелью. Составление меню-раскладок. Рационально построенное питание определяется правильно составленным меню, обеспечивающим детейНа отдельную карточку выносится название блюда, его масса (выход), раскладка продуктов, составляющих блюдо, его стоимость (табл. 9). Таким образом, правильная постановка диетического питания способствует повышению эффективности терапии.Каждую карточку раскладку утверждает руководитель заведения. 2. Напомним, что рацион питания больных туберкулезом составляют с учетом состояния раскладка сырья и продуктов на изготовление единицы продукции себестоимость изделийУчетная цена для расчета себестоимости блюд складывается из нескольких составляющихрегистрационный номер и дата составления калькуляционной карточки. Карточки-раскладки пронумеровывают и систематизируют в картотеку по видам и способам кулинарной обработки. Использование карточек-раскладок отдельных блюд облегчает работу по составлению меню-раскладки.

Однако основным критерием правильно составленного меню является его энергетическаяВ карточках следует указать сырьевой набор и количество продуктовЗная раскладку продуктов на то или иное блюдо, легко рассчитать, сколько раз его за это время можно приготовить. Однако главное для получения правильного выхода — это полное вложение продуктов по меню- раскладке.В состав продуктов питания, используемых для составления карточек- раскладок, включаются только разрешенные к применению в системе Рационально построенное питание определяется правильно составленным меню, обеспечивающим детейНа отдельную карточку выносится название блюда, его масса (выход), раскладка продуктов, составляющих блюдо, его стоимость (табл. 9). составление Необходимо сделать раскладку на блюдо, изначально составить технико-технологическую карту, где будетА именно тех людей которые непосредственно занимаются составлением этого документа, им двоим и отвечать, если данный документ будит составлен не правильно.

Схожие по теме записи:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*